Filé mignon ao funghi

Filé mignon recheado com mussarela, Catupiry e presunto. Empanado e gratinado com molho especial de tomate, gorgonzola, parmesão, azeitonas e bacon. Acompanha talharim na manteiga. Peso aproximado após preparo 1.9kg

4un de filé mignon grelhado contendo 125g cada… Flambado com conhaque, creme de leite, grãos de pepe verde e finalizado com um pouco de pepe nero moída. Acompanha talharim na manteiga. Peso aproximado após preparo 1.5kg

500g de filé mignon grelhado com manteiga, alcaparras, arroz com farofa especial e batata portuguesa (chips). Peso aproximado após preparo 1.5kg

500g de filé mignon grelhado com molho 4Q. Peso aproximado após preparo 1.5kg

500g de filé mignon a parmegiana + acompanhamento
Serve até 4 pessoas. Peso aproximado após preparo 1,7kg